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生物大分子的贮存 |
| 发布者：hchhx 日期：2013-9-29 点击次：1335 |
| 贮存 生物大分子的稳定性与保存方法的很大关系。干燥的制品一般比较稳定，在低温情况下其活性可在数日甚至数年无明显变化，贮藏要求简单，只要将干燥的样品置于干燥器内(内装有干燥剂)密封，保持0-4度冰箱即可，液态贮藏时应注意以下几点。 1、样品不能太稀，必须浓缩到一定浓度才能封装贮藏，样品太稀易使生物大分子变性。 2、一般需加入防腐剂和稳定剂，常用的防腐剂有甲苯、苯甲酸、氯仿、百里酚等。蛋白质和酶常用的稳定剂有硫酸铵糊、蔗糖、甘油等，如酶也可加入底物和辅酶以提高其稳定性。此外，钙、锌、硼酸等溶液对某些酶也有一定保护作用。核酸大分子一般保存在氯化钠或柠檬酸钠的标准缓冲液中。 3、贮藏温度要求低，大多数在0度左右冰箱保存，有的则要求更低，应视不同物质而定。 |