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发布者：hchhx　日期：2012-11-30　点击次：1413

物料干燥的过程就是内部水分蒸发的传热传质过程。水蒸气的相交过程是水分子内能递增的过程，根据物理化学的基础理论，物料中液体的蒸发是液体分子的汽化能级克服一个能量“门槛”的过程，这个汽化能级可以认为是活化能，超越了能量“门槛”的液体分子被汽化。